Tapiokové perly 200g
- Výrobce: Nutsland
- Dostupnost: Na skladě
37.50 Kč bez DPH
prepočet na kg
57.50 Kč bez DPH
prepočet na kg
Tapiokové perly
Tapioka je škrob získávaný z hlíz manioku. Pochází z Jižní Ameriky, kde je již dlouho ceněn pro své výživné a lehce stravitelné vlastnosti. Má neutrální chuť a je bez zápachu, takže je ideální pro sladké i slané pokrmy. Tapioka našla v kuchyni široké uplatnění jako zahušťovadlo do polévek a omáček, jako přísada do dezertů, pudinků, palačinek. Po přípravě kuličky škrobu nabobtnají a zprůhlední. Exotická surovina si získala oblibu mimo jiné díky svému atraktivnímu látkovému složení. Kuličky jsou bohatým zdrojem komplexních polysacharidů a nenajdete v nich cholesterol ani nezdravé tuky.
Postup přípravy: Tapioku propláchněte, namočte ji asi na 20 minut do mléka a poté ji na mírném ohni za stálého míchání uvařte do měkka na velmi mírném ohni.
Vzhled: malé
- Obsah vlhkosti 12,64 %
- Hrubá vláknina < 0,01 %
- Viskozita 43 s.
- pH 5,05
- Škrob min. 85 %
Složení: maniokový škrob 90%, voda 10%
Konzervant: bez konzervačních látek
Způsob skladování: Výrobek skladujte na chladném a suchém místě, mimo dosah dětí.
Výživové hodnoty ve 100g
Energetická hodnota: 1487 kJ / 354 kcal
Tuk: 0g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0g
Sacharidy: 87,8g
Z toho cukr: 3,3g
Vláknina: 0,9g
Bílkoviny: 0,2g
Sůl: 0,003g
Vlastnosti | |
Balenie | 200g |
Krajina pôvodu | Indie |
Tagy: tapiokové perly