Pohanka loupaná 500g

Pohanka loupaná

Lamanka jsou pohankové kroupy nalámané na menší kousky.

Pohanka se k nám dostala ve 12. Století z jižních svahů Himálaje. Svůj český název získala díky pohanským útočníkům, kteří ji do Evropy rozšířili. Pohanka se spolu s quinoou a amarantem řadí mezi pseudoobilniny – v lidské výživě mají stejné použití jako obiloviny, ale botanicky patří do jiných skupin. Všechny pseudoobilniny jsou přirozeně bezlepkové.

Tipy pro použití pohanky

• kaše-pohanku uvařte v rostlinném nápoji a oslaďte oblíbeným sirupem
• krém nebo pudink – rozmixujte výše uvedenou kaši, ozdobte ořechy a ovocem
• zavářka do polévky
• pomazánky – s cibulkou, s pečeným česnekem, s bylinkami

Složení: 100% pohanka lámanka

Skladování: Skladujte v tmavém a suchém místě

Výživové hodnoty ve 100g

Energetická hodnota: 356kcal/17,8%

Tuky: 2,4g/3,4%

z toho nasycené masné kyseliny: 0,59/2,5%

Sacharidy: 69g/26,5%

z toho cukry - 1,1g/1,2%

Bílkoviny: 12g/24%

Sůl: 0,001g/0,01%

Povolené množství při Low FODMAP dietě : ¾ šálku (vařená) na den.