Hořčičné semínko - žluté 200g

Hořčičné semínko - žluté

Drobná a kulatá, světle žlutá semena hořčice bílé, která jsou díky své barvě známá také jako žlutá hořčičná semena. Nemají téměř žádnou rozpoznatelnou vůni, jsou křupavé a nasládlé, s příjemnou, rozvíjející se pikantní chutí, která připomíná hotovou hořčici.

Umleté ​​na jemný prášek a zbavené většiny slupek mají vůni podobnou kořenové zelenině, jsou hořké a mají mírnější chuť.

Semena žluté hořčice jsou nejméně ostré, mají sladkou chuť. Působí dobře na trávení, léčí příznaky chřipky, revmatismus, zvyšuje průtok krve, má osvěžující účinky. V kuchyni se doporučuje do jídel s dlouhým vařením, u dušených mas, omáček.

Složení: 100% hořčičná semínka

Skladování: Skladujte v tmavém a suchém místě.

Nutriční hodnota ve 100g

Energie: 2105 kJ / 503 kcal

Tuk: 29g

z toho nasycené mastné kyseliny: 1g

Sacharidy: 28 g

z toho cukry: 7,g

Vláknina: 15 g

Bílkoviny: 25 g

Sůl: 0,013 g