Mouka ze žlutého hrachu 500g

Mouka ze žlutého hrachu

Mouka je vhodná pouze pro tepelné zpracování.

• na sladké i slané pečení
• k zahušťování polévek a omáček
• pro přípravu placek, knedlíků a noků

Při přípravě těsta na pečení nahraďte část běžné mouky moukou hrachovou. Do knedlíků, na zahušťování a do pomazánek můžeme použít 100% hrachové mouky. Pomazánku připravíte z husté hrachové kaše.

Mouku ze žlutého hrachu lze použít v kombinaci s bezlepkovou směsí na chléb a tmavé pečivo.

Složení: 100% mletá semena žlutého hrachu

Výživové údaje ve 100g

Energie: 1373 kJ / 323 kcal

Tuky: 0,8g

z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2g

Sacharidy: 55g

z toho cukry: 3,5g

Bílkoviny: 24g

Sůl: 0,1g