Mouka z červené čočky 1000g

Mouka z červené čočky

Čočkovou mouku lze použít jako základ na polévky, k zahuštění zeleninově-luštěninových burgerů a pod. Jedná se o přirozeně bezlepkovou surovinu. Červená čočka je druhem čočky, která se prodává slupky zbavená a která je uvnitř spíše než červená oranžová. Červená čočka je bohatým zdrojem železa, selenu, fosforu, zinku, vitamínu B6. Při tepelné úpravě ale ztrácí svoji načervenalou barvu a je spíše oranžová.

Složení: 100% červená čočka, loupaná

Skladování: Skladujte v tmavém a suchém místě.

Výživové hodnoty ve 100g

Energetická hodnota: 348 kcal

Tuky: 1g

- z toho nasycené masné kyseliny : 0,1g

Sacharidy: 60g

z toho cukry: 3,7g

Bílkoviny: 25g

Sůl : 0,01g