Quinoa černá 500g

Quinoa černá

Quinoa je přirozeně bezlepková pseudoobilnina. V kuchyni má široké využití - hodí se na sladce i na slano. Připravíte s ní úžasné placky, kaši k snídani, nebo ji můžete podávat jako přílohu.

Popis: Quinoa pochází z Jižní Ameriky, kde patřila a stále patří k hlavním zemědělským plodinám. Quinou dokonce Inkové považovali za posvátnou as trochou nadsázky se dá říci, že podobně okouzleni jsme i my dnes. Ne nadarmo ji NASA zkoumá jako potravinu vhodnou pro astronauty při dlouhých vesmírných letech.

Tipy k použití

• Hodí se jako příloha k dušeným jídlům, omáčkám a grilované zelenině. Pro výraznější chuť uvařte quinou ve vývaru nebo přidejte při vaření bujon.
• Ochucenou quinoou můžete plnit a zapékat zeleninu, například rajčata, papriky nebo cukety.
• Quinoa se dá použít i na sladce - pro přípravu kaší, nákypů.
• Hodí se pro přípravu karbanátků, placek.
• Můžete ji přidávat do salátů, polévek, lívanců, smoothie.

Vyzkoušejte i další produkty

• quinoové vločky,
• quinoový nápoj,
• quinoa,
• červená quinoa,
• pohankové těstoviny Soba quinoa.

Složení: Quinoa černá*. Může obsahovat stopy lepku. * výrobek kontrolovaného ekologického zemědělství

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 70%.

Quinou propláchněte několikrát vařící vodou a uvařte ve 2,5 násobném množství vody cca 15 minut.

Výživové údaje ve 100g

Energetická hodnota 1 435 kJ / 343 kcal

Tuky: 5,0 g

z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g

Sacharidy: 60,8 g

z toho cukry: 0,5 g

Bílkoviny: 13,8 g

Sůl: 0,02 g

Povolené množství při Low FODMAP dietě : 1 šálek (vařený) na den