Kurkuma mletá 200g

Kurkuma

Je díky své barvě často nazývána indický šafrán, a přestože se s ní dá kořenit samostatně, u nás bývá nejčastěji součástí různých kari směsí. Kurkuma obsahuje vzácné éterické oleje ve formě kurkuminu, sabinenu a felandrenemu, které jí dodávají krásnou žlutou barvu. Tyto látky mají příznivý vliv na lidský organismus. Kurkuma je přírodní antioxidant a napomáhá trávení, činnosti jater, krevnímu oběhu a imunitnímu systému.

Kurkumu můžete přidat do sladkých a slaných pokrmů k zabarvení (rýže, polévky, brambory, těstoviny, omáčky, míchaná vejce, pečiva, těsta, ryby). Kuře, potřené práškem z kurkumy rozmíchaným v trošce oleje, získá při pečení krásnou lákavou kůrku.

Složení: 100% kurkuma mletá

Skladování: Skladujte v tmavém a suchém místě

Výživové hodnoty ve 100g

Energetická hodnota: 356kcal / 17,8%

Tuky: 9,9g / 14,14%

z toho nasycené masné kyselin: 2,9g / 14,5%

Sacharidy: 58,2g / 22,38%

z toho cukry : 11,1g / 12,33%

Bílkoviny: 7,8g /15,6%

Sůl : 0,1g / 1,67%